大連工業(yè)大學碩士研究生專業(yè)介紹：微生物學

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大連工業(yè)大學研究生微生物學專業(yè)介紹如下：

一、專業(yè)簡介

2005年6月，經(jīng)國務院學位委員會批準，獲得了微生物學碩士學位授予權。本碩士點依托遼寧省重點學科發(fā)酵工程專業(yè)，從事微生物相關研究40多年，堅持以微生物學基礎理論與工農業(yè)生產(chǎn)實踐相結合的方針，為國家培養(yǎng)了大批既有微生物學基礎又有工業(yè)發(fā)酵技術的專業(yè)技術和專業(yè)管理人才，并且有大量的畢業(yè)生考取著名大學和重點科研單位的博士研究生，或進行博士后研究工作，在我國的教育、科研及經(jīng)濟戰(zhàn)線發(fā)揮著重要作用。歷經(jīng)多年的發(fā)展，本學科點已形成基礎理論與應用研究并重、技術開發(fā)與科學研究有機結合的研究體系，成為東北地區(qū)微生物學研究與開發(fā)的重要基地。目前本學科已與全國很多發(fā)酵企業(yè)如華潤集團、青島啤酒、哈爾濱啤酒、沈陽味精等國有大中型企業(yè)建立了良好的科研合作關系。

二、研究方向及簡介

微生物學碩士點目前主要有四個研究方向：微生物生物催化、微生物生物技術、工業(yè)微生物菌種選育及發(fā)酵技術、環(huán)境微生物學。
1．微生物生物催化
從不同生態(tài)環(huán)境中篩選具有各種功能的微生物菌株，研究生理活性物質的生物轉化、化學反應的工業(yè)生物催化、病原微生物信號傳遞過程的控制等，克隆相關基因，構建高效微生物工程菌株。
2．微生物生物技術
通過對微生物發(fā)酵過程特性和規(guī)律的研究，探討發(fā)酵條件和提取工藝，優(yōu)化發(fā)酵過程，開發(fā)微生物發(fā)酵新產(chǎn)品。主要研究技術包括微生物酶工程、發(fā)酵工程、基因工程等。
3．工業(yè)微生物菌種選育及發(fā)酵技術
通過篩選、誘變、細胞融合及基因工程等技術，選育和構建優(yōu)良的工業(yè)生產(chǎn)菌種，并進行發(fā)酵條件等有關發(fā)酵生理學的研究，為工業(yè)生產(chǎn)提供依據(jù)。同時，利用現(xiàn)代微生物育種技術對現(xiàn)有的工業(yè)生產(chǎn)菌種進行改造和提高，使之進一步提高經(jīng)濟效益和社會效益。
4．環(huán)境微生物學
利用極端環(huán)境微生物菌種的特殊性，脫除工業(yè)污水或廢氣中的有機硫、有機磷和重金屬等，應用分子生物學和酶學方法，研究微生物對有機污染物的降解機理。