渤海大學化學化工與食品安全學院研究生導師介紹：劉巖

導師信息來源：中國考研網(wǎng) 2016-06-22　相關院校：渤海大學

劉巖教授，男，漢族，1953年3月出生，1982年7月畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學，動物醫(yī)學專業(yè)。畢業(yè)后分配到遼寧商業(yè)高等專科學校工作至現(xiàn)在。1993年在遼寧商業(yè)高等�？茖W校晉升為副教授，2003年在渤海大學晉升為教授�，F(xiàn)在渤海大學化學化工與食品安全學院任教。

主要研究方向為食品防腐保鮮及功能性食品開發(fā)。主持并完成了省部級科研項目2項，參與3項。發(fā)表學術論文四十余篇。

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