暨南大學

碩士研究生入學考試大綱

712《生物化學A》

科目名稱：生物化學

適用專業(yè)：生物化學與分子生物學、細胞生物學、微生物學、動物學、遺傳學、水生生物學、生態(tài)學、發(fā)育生物學、生物物理學等專業(yè)

總分：150分

參考書目：王鏡巖 朱圣庚 徐長法主編，《生物化學》，第三版上下冊，高等教育出版社，2002年

考試題型：填空題(30～40分)，名詞解釋(40～50分)，問答題(60～80分)

考試內(nèi)容：

氨基酸：結(jié)構(gòu)與分類，特殊氨基酸舉例，兩性解離與等電點，化學性質(zhì)，光學性，氨基酸的純化、生產(chǎn)與應用

蛋白質(zhì)： 1. 肽：肽的概念，肽的性質(zhì)，活性肽

2. 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)： 氨基酸順序的多樣性，一級結(jié)構(gòu)舉例及簡要表達式，胰島素，一級結(jié)構(gòu)的測序，一級結(jié)構(gòu)在蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的作用，氨基酸序列與生物進化

3. 蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)：酰胺平面及其特點，二級結(jié)構(gòu)，超二級結(jié)構(gòu)與結(jié)構(gòu)域，三級結(jié)構(gòu)與構(gòu)象，維持三級結(jié)構(gòu)的作用力，四級結(jié)構(gòu)，球狀與纖維狀蛋白質(zhì)

4. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能：肌紅蛋白、血紅蛋白的結(jié)構(gòu)與功能，變構(gòu)效應，分子病， 免疫系統(tǒng)(簡介)與免疫球蛋白，肌球/動蛋白結(jié)構(gòu)與功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的進化

5. 蛋白質(zhì)分離純化和表征：蛋白質(zhì)的性質(zhì)，變性與復性，聚合與沉淀，純化方法，定性與定量，功能的研究

酶： 1. 酶通論：酶的概念，酶催化特性，酶的分類與命名，專一性，酶活力及其測定，酶工程簡介

2. 酶催化機理：活性中心，催化機理，活化能，催化作用舉例，酶活性的調(diào)節(jié)

3. 酶催化反應動力學：反應速率，底物濃度對反應速率的影響，溫度對反應速率的影響，pH對反應速率的影響，激活劑對反應速率的影響，抑制作用及抑制劑對反應速率的影響

維生素與輔酶：概念，脂溶性維生素，水溶性維生素，作為輔酶的金屬離子

核酸：通論，結(jié)構(gòu)及其構(gòu)象特點，理化性質(zhì)，生物功能，研究方法

新陳代謝： 1. 總論：代謝的概念，分解與合成，代謝的特點，生物能學，能量代謝，ATP與高能磷酸化合物，代謝調(diào)節(jié)的概念，研究方法

2. 糖酵解：過程，能量計算，調(diào)控，丙酮酸的去路

3. TCA循環(huán)：丙酮酸脫氫酶系催化的反應，過程，能量計算，調(diào)控，TCA的地位

4.生物氧化：概念，電子傳遞鏈，氧化磷酸化與底物磷酸化，ATP合成機制，葡萄糖徹底氧化ATP形成的計算，電子傳遞的抑制

5. 戊糖磷酸途徑與乙醛酸途徑：過程、特點與作用，糖的異生作用

6. 糖原的分解與合成：磷酸解與水解，生物合成，糖原代謝的調(diào)控

7. 脂肪代謝：脂肪的水解，脂肪酸的氧化，磷脂的代謝，脂肪酸代謝的調(diào)節(jié)，脂類的生物合成

8. 蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝：蛋白質(zhì)的降解，氨基酸分解代謝，氨基酸分解產(chǎn)物的去路，生糖與生酮氨基酸，一碳單位，氨基酸的合成與調(diào)節(jié)

9. 核酸的降解和核苷酸代謝：核酸、核苷酸的分解，核苷酸的合成

10. 各物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)控

DNA的復制與修復：DNA復制的特點與規(guī)則，復制有關酶，復制過程，DNA的損傷、修復與突變

RNA的生物合成：轉(zhuǎn)錄與翻譯的概念，RNA聚合酶，生物合成，轉(zhuǎn)錄過程，轉(zhuǎn)錄后的加工，RNA復制，逆轉(zhuǎn)錄

蛋白質(zhì)的生物合成：密碼子，遺傳密碼與mRNA，密碼子的基本特性，核糖體的結(jié)構(gòu)，多核糖體，tRNA的作用與氨酰-tRNA合成酶，翻譯的過程，翻譯后的修飾，信號肽

代謝調(diào)控：概念，代謝調(diào)控概述，代謝的調(diào)節(jié)水平，酶活性的調(diào)節(jié)，細胞水平調(diào)節(jié)，激素與神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)，基因表達的調(diào)節(jié)