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圖書簡介

本書是“高等職業(yè)教育現(xiàn)代物流規(guī)劃教材”之一。
本書以實物商品為基礎(chǔ)，以商品質(zhì)量為核心，以商品自然屬性為主線，較全面地闡述了商品學(xué)的研究對象和任務(wù)、商品品種、商品分類與編碼、商品質(zhì)量與質(zhì)量管理、商品包裝、商品儲存與養(yǎng)護(hù)、商品檢驗、食品類商品、服裝類商品、日用工業(yè)品商品、家用電器商品及商品、資源和環(huán)境等方面的問題，注意及時反映商品發(fā)展的新趨勢、新成就。
本書既可作為高等職業(yè)技術(shù)院校國際貿(mào)易、市場營銷、工商企業(yè)管理、物流管理等經(jīng)濟管理類專業(yè)的課程教材，也可作為成人教育、在職職工培訓(xùn)和自學(xué)輔導(dǎo)的材料。
目錄
1 緒論
1.1 商品的概念及構(gòu)成
1.1.1 商品的概念
1.1.2 商品的屬性
1.1.3 現(xiàn)代商品的整體構(gòu)成
1.2 商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容
1.2.1 商品學(xué)的研究對象
1.2.2 商品學(xué)的研究內(nèi)容
1.2.3 商品學(xué)的學(xué)科性質(zhì)
1.3 商品學(xué)的研究任務(wù)和方法
1.3.1 商品學(xué)的研究任務(wù)
1.3.2 商品學(xué)的作用
1.3.3 商品學(xué)的研究方法
1.4 商品學(xué)的發(fā)展概況
1.4.1 國外商品學(xué)的發(fā)展概況
1.4.2 我國商品學(xué)發(fā)展簡史
知識歸納
習(xí)題與思考題
2 商品分類與編碼
2.1 商品分類的原則和方法
2.1.1 商品分類及其作用
2.1.2 商品分類的作用
2.1.3 商品分類的基本原則
2.1.4 商品分類的基本方法
2.2 商品分類標(biāo)志
2.2.1 選擇商品分類標(biāo)志的基本原則
2.2.2 商品分類的主要標(biāo)志
2.3 商品分類體系
2.3.1 商品分類體系的概念
2.3.2 建立商品分類體系的基本原則
2.3.3 主要的商品分類體系
2.4 商品目錄和商品代碼
2.4.1 商品目錄
2 4 2 商品代碼
2.5 商品條碼
2 5.1 商品奈碼概述
2.5.2 商品條碼在中國的商品標(biāo)志系統(tǒng)及結(jié)構(gòu)
2.5.3 商品條碼的具體應(yīng)用
知識歸納
實訓(xùn)題
習(xí)題與思考題
3 商品品種
3.1 商品品種概述
3 1.1 商品品種的概念
3.1.2 研究商品品種的意義
3.2 商品品種名稱
3 2.1 商品名稱的概念
3.2.2 商品命名的原則
3.2.3 商品品種名稱及其構(gòu)成
3.3 商品品種類別及其發(fā)展規(guī)律
3.3.1 商品品種類別
3.3.2 商品品種發(fā)展規(guī)律
3.4 商品品種結(jié)構(gòu)及其優(yōu)化
3.4.1 商品品種結(jié)構(gòu)的概念
3.4.2 商品品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化的原則
3.4.3 商業(yè)企業(yè)商品品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化
知識歸納
實訓(xùn)題
習(xí)題與思考題
4 商品質(zhì)量與質(zhì)量管理
5 商品包裝
6 商品的儲存與養(yǎng)護(hù)
7 商品檢驗
8 食品類商品
9 服裝類商品
10 日用工業(yè)品商品
11 家用電器商品
12 商品、資源和環(huán)境
參考文獻(xiàn)

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