考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高職高專旅游專業(yè).. » 導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)教程——高職高專旅游專業(yè)實訓(xùn)教程系列 » 全部考試圖書分類

圖書簡介

《導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)教程》的編寫思路緊緊圍繞當(dāng)前旅游專業(yè)高職高專教育的辦學(xué)思想，以實戰(zhàn)性、可操作性為主旨，盡可能縮短學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)與實際崗位之間的距離，讓學(xué)生（員）從接觸這門課程開始，就注重職業(yè)素養(yǎng)的培育、專業(yè)技能的提高。全書將導(dǎo)游服務(wù)中的應(yīng)掌握的服務(wù)技能與規(guī)程分解組合為三大部分共三十七個實訓(xùn)項目，即導(dǎo)游服務(wù)技能實訓(xùn)（實訓(xùn)項目一至實訓(xùn)項目十三）、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程實訓(xùn)（實訓(xùn)項目十四至實訓(xùn)項目二十九）和問題與事故的預(yù)防與處理實訓(xùn)（實訓(xùn)項目三十至實例項目三十七）。各使用單位可根據(jù)實際情況選取其中的部分或全部實訓(xùn)項目，或根據(jù)本書的實訓(xùn)體例自編一些實訓(xùn)項目對學(xué)生（員）進行實訓(xùn)。
本書既可作為高校旅游專業(yè)學(xué)生踐教學(xué)的實訓(xùn)教程，同時又可供旅行社作為員工的培訓(xùn)參考教程。
目錄
第一章 導(dǎo)游業(yè)務(wù)概述
第一節(jié) 旅行社的組織機構(gòu)和職能
一、旅行社的組織機構(gòu)設(shè)置
二、旅行社的職能
三、旅行社的基本業(yè)務(wù)
四、導(dǎo)游服務(wù)在旅游服務(wù)中的地位和作用
第二節(jié) 導(dǎo)游員的構(gòu)成與崗位職責(zé)
一、導(dǎo)游人員的分類
二、導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基本流程與服務(wù)內(nèi)容
三、導(dǎo)游人員的崗位職責(zé)
第二章 導(dǎo)游服務(wù)技能實訓(xùn)
第一節(jié) 導(dǎo)游語言運用技能
實訓(xùn)項目一：普通話語音語調(diào)
實訓(xùn)項目二：普通話語言節(jié)奏
實訓(xùn)項目三：導(dǎo)游交際語言技巧
第二節(jié) 帶團技能實訓(xùn)
實訓(xùn)項目四：導(dǎo)游員形象
實訓(xùn)項目五：導(dǎo)游常用上其使用
實訓(xùn)項目六：歡迎辭、歡送辭的組織和表達
實訓(xùn)項目七：崗位協(xié)調(diào)
實訓(xùn)項目八：心理服務(wù)技能
第三節(jié) 講解技能實訓(xùn)
實訓(xùn)項目九：基本講解技能
實訓(xùn)項目十：綜合講解技能
第四節(jié) 旅游審美引導(dǎo)技能實訓(xùn)
實訓(xùn)項目十一：自然景觀的審美
實訓(xùn)項目十二：人文景觀的審美
實訓(xùn)項目十三：綜合審美引導(dǎo)技能
第三章 導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程實訓(xùn)
第一節(jié) 準(zhǔn)備工作實訓(xùn)
第二節(jié) 迎接服務(wù)實訓(xùn)
第三節(jié) 入住飯店服務(wù)實訓(xùn)
第四節(jié) 商定活動日程實訓(xùn)
第五節(jié) 參觀游覽服務(wù)實訓(xùn)
第六節(jié) 送客服務(wù)實訓(xùn)
第七節(jié) 總結(jié)工作實訓(xùn)
第八節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)綜合實訓(xùn)
第四章 問題和事故的預(yù)防與處理
附錄一 導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)
附錄二 導(dǎo)游員職業(yè)等級標(biāo)準(zhǔn)（試行）
附錄三 導(dǎo)游人員管理條例
附錄四 導(dǎo)游人員管理實施辦法
附錄五 接待服務(wù)質(zhì)量檢查評分表
參考答案
參考書目
后記

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