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圖書簡介

為適應旅游業(yè)迅猛發(fā)展和飯店工作的實際需要，我們組織有關(guān)專家，根據(jù)旅游飯店的工作特點和實際需要，精心編寫了《飯店英語》，旨在滿足廣大賓館飯店從業(yè)人員的工作需要。既可作為各級飯店管理專業(yè)學生的專業(yè)教材，又可作為飯店一線員工進行培訓和自學的教材。
目錄
本書密切結(jié)合中國涉及旅游飯店的實際，內(nèi)容涵蓋飯店各主要服務部門，富有行業(yè)特點，口語性強，針對性強，實戰(zhàn)性強。全部對話配有漢語譯文，便于學生理解學習；每課配有相關(guān)詞語，利用學生舉一反三。在內(nèi)容編排與飯店流程緊密相連，科學實用。市場上同類圖書有的編排與飯店部門流程毫不相關(guān)；有的雖按飯店流程編排，但難以用于飯店實際工作中。其次注重口語表達的訓練。流利的口語表達既是飯店接待工作的重點，也是“飯店英語”學習的難點。本書充分考慮了影響口語表達的主要因素，對內(nèi)容進行了精心地編排。配備漢語譯文和錄音磁帶，易學易用。最后還詳細介紹了會展英語的內(nèi)容，彌補了市場上大多數(shù)同類圖書對這一內(nèi)容涉及較少的缺憾。

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