北京聯(lián)合大學應用文理學院2015年研究生調劑信息

2025考研復試標準班

2025考研復試特訓班【1v1個性批改+模擬面試+聽口糾音】

北京聯(lián)合大學應用文理學院食品科學與工程專業(yè)招收調劑碩士生，有獎學金。

要求：統(tǒng)考科目包含數(shù)學，本科專業(yè)化學、化工、食品、環(huán)境、高分子等專業(yè)。

導師信息http://graduate.buu.edu.cn/art/2014/10/10/art_14303_305756.html

研究方向：無機膜材料及應用

聯(lián)系方式：wlweiwei@buu.edu.cn

北京聯(lián)合大學是1985年經教育部批準成立的北京市屬綜合性大學，其前身是1978年北京市依靠清華、北大等大學創(chuàng)辦的36所大學分校。食品科學與工程學科起源于原北京大學分校生物系食品科學及營養(yǎng)專業(yè)，于2007年開始招收食品科學學科碩士研究生，2011年3月被國務院學位委員會批準為食品科學與工程一級學科碩士點。

學科依托于1997年國家衛(wèi)生部認定的“保健食品功能檢測中心”、2001年北京市教委/科委認定的“生物活性物質與功能食品北京市重點實驗室”，擁有許多大型、先進的儀器設備，總計價值近6000余萬元（40萬元以上大型儀器設備29臺，其中100萬元以上14臺），擁有SPF級實驗動物房，為本學科的科研和研究生培養(yǎng)提供了優(yōu)越的實驗條件。研究方向為：生物活性物質制備及生理功能研究、功能食品的功能評價方法研究、生物活性物質的毒理學研究、天然活性高分子物質的研究、食品營養(yǎng)與功能成分貯藏加工穩(wěn)定性研究和影響食品安全的環(huán)境因素研究。

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