蘭州大學(xué)

閻春生，女，蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所副教授，碩士生導(dǎo)師。從事營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)與科研工作28年。于2008年至2009年，蘭州大學(xué)公派，出訪美國(guó)加利福尼亞大學(xué)伯克利分校學(xué)習(xí)、工作，參與加州CDC“環(huán)境污染與人群健康”課題的合作研究。主要研究方向：營(yíng)養(yǎng)與健康，亞健康人群的慢性病防治，全科醫(yī)療社區(qū)服務(wù)與管理。

主要學(xué)習(xí)工作簡(jiǎn)歷：

1980年8月-1985年7月山西醫(yī)科大學(xué) 公共衛(wèi)生專業(yè) 獲得學(xué)士學(xué)位
1985年7月-2004年10  蘭州醫(yī)學(xué)院 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)  助教、講師、副教授
2004年10月-現(xiàn)在  蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所 副教授 碩士生導(dǎo)師
其間: 2000年9月至2006年7月任營(yíng)養(yǎng)教研室主任。
2008年-2009年 在美國(guó)加利福尼亞大學(xué)伯克利分校 做訪問學(xué)者

教學(xué)科研工作及成果：

長(zhǎng)期從事公共衛(wèi)生領(lǐng)域的人群營(yíng)養(yǎng)與預(yù)防及預(yù)防醫(yī)學(xué)教學(xué)和科學(xué)研究工作。
對(duì)婦幼人群及亞健康人群的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理及各類人群慢性病的防治等方面做了大量的工作；
教學(xué)方面：主講的《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》被評(píng)為省級(jí)精品課程。
1.本科教學(xué)：系統(tǒng)擔(dān)任了《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》、《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《護(hù)理營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《醫(yī)學(xué)美容與營(yíng)養(yǎng)保健》、《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)》的授課；參與了《食物營(yíng)養(yǎng)與健康（通識(shí)選修課）》、《全科醫(yī)學(xué)概論》等等多門課程，教學(xué)效果良好，被蘭州大學(xué)教學(xué)督導(dǎo)組評(píng)估教學(xué)水平為優(yōu)秀。
2.研究生教學(xué)：承擔(dān)了《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)》及《高級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等研究生的教學(xué)工作。
科研方面：主持及參與國(guó)家級(jí)課題5項(xiàng)，省部級(jí)課題10項(xiàng)，主持完成的“汽車尾氣污染對(duì)不同人群健康影響及其營(yíng)養(yǎng)干預(yù)防治對(duì)策研究”，獲甘肅省環(huán)保局科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，及“甘肅中部干旱地區(qū)污水灌溉對(duì)農(nóng)作物影響的調(diào)查研究”，獲科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；“鉛鋅礦區(qū)污染對(duì)各類人群健康影響的現(xiàn)況調(diào)查及防治對(duì)策研究”，通過省科委鑒定。發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，其中SCI雜志2篇，國(guó)家級(jí)雜志23篇。
參編著作：

《護(hù)理營(yíng)養(yǎng)學(xué)》陜西科學(xué)技術(shù)出版社2008年9月  副主編

社會(huì)兼職和社會(huì)服務(wù)：

國(guó)家自然基金和科技部科技支撐項(xiàng)目評(píng)審專家，CQC食品安全審核專家，國(guó)家ISO22000食品安全注冊(cè)審核員，清潔生產(chǎn)審核評(píng)審專家；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、國(guó)際環(huán)境誘變劑學(xué)會(huì)會(huì)員。甘肅省衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員、食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專家，甘肅省食品藥品監(jiān)督管局食品安全科普專家，甘肅省衛(wèi)生廳甘肅營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，食品專業(yè)委員會(huì)主任委員；甘肅省計(jì)生委科技項(xiàng)目首席專家。中國(guó)民盟省委甘肅婦委會(huì)副主委。
2009.9.獲得：中國(guó)民主同盟蘭州大學(xué)委員會(huì)優(yōu)秀盟員的稱號(hào)；
2012.10.獲得：共青團(tuán)蘭州大學(xué)委員會(huì)評(píng)為二〇一二年蘭州大學(xué)暑期實(shí)踐“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”。
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