天津科技大學(xué)

004生物工程學(xué)院

082203發(fā)酵工程

085238生物工程（專(zhuān)業(yè)型）

085221輕工技術(shù)與工程（發(fā)酵工程方向）（專(zhuān)業(yè)型）

復(fù)試科目包括：

（1）《生物技術(shù)概論》：主要內(nèi)容涉及生物工程的主要研究?jī)?nèi)容，基因重組操作、動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)和酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的基本概念，發(fā)酵工程在生物工程中的作用與地位。

（2）《酒精發(fā)酵工藝學(xué)》：主要內(nèi)容涉及淀粉質(zhì)原料預(yù)處理（原料粉碎、液化糊化、糖化）、發(fā)酵工藝、發(fā)酵成熟醪蒸餾、酒糟綜合利用與處理、酶制劑與活性干酵母在酒精生產(chǎn)中的應(yīng)用，酒精發(fā)酵研究進(jìn)展與新技術(shù)應(yīng)用。

（3）《氨基酸發(fā)酵工藝學(xué)》：主要內(nèi)容涉及氨基酸發(fā)展動(dòng)向，谷氨酸合成機(jī)制，谷氨酸細(xì)胞膜通透性控制，谷氨酸生產(chǎn)菌種育種策略，氨基酸菌種培養(yǎng)及發(fā)酵過(guò)程控制的工藝原則，雜菌及噬菌體的防治，谷氨酸分離提取等。

081703生物化工

復(fù)試科目包括：《新編生物工藝學(xué)（上）》和《生物工程反應(yīng)原理》。主要內(nèi)容涉及生物反應(yīng)工程的基本概念，酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)，微生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)，培養(yǎng)操作技術(shù)，生化反應(yīng)器基本概念等。

078005微生物與生化藥學(xué)（理學(xué)）

100705微生物與生化藥學(xué)（醫(yī)學(xué)）

復(fù)試科目包括：《生物制藥工藝學(xué)》和《生物制藥技術(shù)》。主要內(nèi)容涉及生化藥物的特點(diǎn)，微生物的初級(jí)代謝與次級(jí)代謝的相互關(guān)系及其代謝調(diào)控機(jī)制，生物藥物分離提取技術(shù)與工程的原理、特點(diǎn)和基本過(guò)程，基因工程技術(shù)的原理與操作過(guò)程，代謝工程的基本過(guò)程和改造的基本思路等。

085235制藥工程（專(zhuān)業(yè)型）

復(fù)試科目包括：《制藥工程學(xué)》。主要內(nèi)容涉及制藥廠址選擇和總平面設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、物料衡算、能量衡算、制藥反應(yīng)設(shè)備、典型制劑的生產(chǎn)工藝及設(shè)備、車(chē)間布置設(shè)計(jì)、管道設(shè)計(jì)、廢水處理等。

078001藥物化學(xué)（理學(xué)）

100701藥物化學(xué)（醫(yī)學(xué)）

復(fù)試科目包括：

（1）《藥物合成反應(yīng)》：主要內(nèi)容涉及合成設(shè)計(jì)邏輯學(xué)，逆合成分析法，不飽和烴和羰基化合物的鹵化反應(yīng)，氧原子和碳原子的�；�反應(yīng)，不飽和烴以及含羰基化合物還原反應(yīng)等。

（2）《藥物分析》：主要內(nèi)容涉及藥典概況、藥物的雜質(zhì)檢查、藥物定量分析與分析方法驗(yàn)證、生物制品分析概論、藥品質(zhì)量控制中現(xiàn)代分析方法的發(fā)展等。

100704藥物分析學(xué)

復(fù)試科目包括：

（1）《藥物分析》：主要內(nèi)容涉及藥物的鑒別試驗(yàn)，藥物雜質(zhì)檢驗(yàn)，藥物定量分析與分析方法驗(yàn)證，藥品質(zhì)量分析控制中現(xiàn)代分析方法等。

（2）《分析化學(xué)》：主要內(nèi)容涉及紫外、紅外、核磁、質(zhì)譜等技術(shù)的原理、特點(diǎn)及應(yīng)用以及各種色譜方法與光譜方法的聯(lián)用技術(shù)等。

100706藥理學(xué)

復(fù)試科目包括：

（1）《細(xì)胞生物學(xué)》：主要涉及細(xì)胞生物學(xué)的研究?jī)?nèi)容，細(xì)胞的基本知識(shí)，細(xì)胞生物學(xué)的常用研究方法和試驗(yàn)技術(shù)，細(xì)胞質(zhì)膜、線粒體和葉綠體、細(xì)胞核與染色體，核糖體的結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)的合成，物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸，真核細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)，蛋白質(zhì)分選與膜泡運(yùn)輸，細(xì)胞骨架，細(xì)胞增殖及其調(diào)控，程序性細(xì)胞死亡與細(xì)胞衰老等。

（2）《分子生物學(xué)》：主要涉及DNA的結(jié)構(gòu)和DNA的復(fù)制特點(diǎn)，掌握遺傳信息的傳遞（從DNA到RNA，從mRNA到蛋白質(zhì)），分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，原核生物和真核生物的基因表達(dá)調(diào)控，基因工程等。

主要參考書(shū)目簡(jiǎn)介