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華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院2014年研究生招生專業(yè)目錄

分類：專業(yè)目錄來源：中國(guó)考研網(wǎng) 2013-10-01　相關(guān)院校：華南理工大學(xué)

2025考研數(shù)學(xué)全程班早鳥3班

26考研全科上岸規(guī)劃營(yíng)「擇校▪規(guī)劃▪備考」

華南理工大學(xué)2025考研專業(yè)課復(fù)習(xí)資料「真題▪筆記▪講義▪題庫(kù)」

招生學(xué)院、專業(yè)、研究方向代碼及名稱	招生人數(shù)	招生導(dǎo)師	考試科目	備注
014輕工與食品學(xué)院	205
082201制漿造紙工程	40
01造紙技術(shù)與特種紙		柴欣生陳港陳廣學(xué) 陳克復(fù) 陳小泉樊惠明付時(shí)雨何北海侯軼胡健李海龍李繼庚李軍李友明梁云劉德桃劉煥彬劉明友馬邕文莫立煥沈文浩唐愛民陶勁松萬金泉萬小芳王宜武書彬徐峻楊飛楊進(jìn) 楊仁黨葉君曾勁松張宏偉趙光磊朱小林	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④851化工原理或865有機(jī)化學(xué)或837印刷材料及適性	復(fù)試筆試科目：941制漿造紙?jiān)砼c工程或印刷色彩學(xué)
02制漿技術(shù)與環(huán)境保護(hù)			同上
03基于生物質(zhì)精煉的纖維轉(zhuǎn)化與利用新技術(shù)			同上
04制漿造紙過程計(jì)算機(jī)模擬與控制			同上
05制漿造紙機(jī)械與設(shè)備			同上
06造紙濕部化學(xué)與過程控制			同上
07印刷包裝材料與印前圖文處理			同上
082202制糖工程	36
01功能碳水化合物		Ruihai Liu 陳谷陳健陳玲扶雄高群玉何小維胡松青姜建國(guó) 李冰李琳李寧李曉璽劉宏生婁文勇羅志剛樸金花山崎伸二石磊蘇健裕王兆梅魏東吳虹吳新榮肖凱軍徐振波于淑娟張本山張學(xué)武鄭必勝朱思明宗敏華	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④851化工原理或865有機(jī)化學(xué)	復(fù)試筆試科目：939制糖專業(yè)綜合
02碳水化合物綠色加工			同上
03糖類藥物制備			同上
04糖生物技術(shù)與安全			同上
05生物催化與生物轉(zhuǎn)化			同上
0822Z1淀粉資源科學(xué)與工程	4
01淀粉功能材料技術(shù)與工程		高群玉何小維黃強(qiáng) 余龍張本山	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué)	復(fù)試筆試科目：939制糖專業(yè)綜合
02淀粉制糖技術(shù)與工程			同上
03淀粉精細(xì)化學(xué)工程			同上
0822Z2生物質(zhì)科學(xué)與工程	14
01植物資源化學(xué)		敖日格勒諶凡更雷以超劉傳富劉穎錢麗穎任俊莉孫潤(rùn)倉(cāng) 田英姿王小慧王小英周雪松莊軍平	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④851化工原理或865有機(jī)化學(xué)	復(fù)試筆試科目：996植物纖維化學(xué)
02生物質(zhì)分離與轉(zhuǎn)化工程			同上
03生物質(zhì)基材料			同上
04生物質(zhì)能源			同上
05生物質(zhì)基化學(xué)品			同上
083201食品科學(xué)	26
01食品化學(xué)		Ruihai Liu 蔡俊鵬崔春黃惠華李汴生寧正祥任嬌艷孫大文孫為正王娟王永華楊繼國(guó) 游麗君于淑娟張立彥趙海鋒趙謀明趙強(qiáng)忠鄭建仙	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué)	復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
02食品生物技術(shù)			同上
03食品分析及調(diào)味品科學(xué)			同上
04食品加工與保藏			同上
05食品工程			同上
083202糧食、油脂及植物蛋白工程	18
01谷物科學(xué)與工程		陳中胡飛黃立新李理劉國(guó)琴劉通訊齊軍茹唐傳核吳暉熊犍許喜林楊曉泉尹壽偉趙謀明	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué)	復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
02蛋白質(zhì)化學(xué)與工程			同上
03油脂化學(xué)與工程			同上
04糧食儲(chǔ)藏工程			同上
083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程	3
01農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏與加工		黃惠華曾新安	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué)	復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
02乳制品加工			同上
03畜禽產(chǎn)品加工			同上
0832Z1食品質(zhì)量與安全	9
01食品微生物學(xué)		高文宏李理李曉鳳劉冬梅吳暉熊犍許喜林閆鶴余以剛	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué)	復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
02食源性微生物檢測(cè)與控制			同上
03有害化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)與控制			同上
04食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)			同上
085221輕工技術(shù)與工程(專業(yè)學(xué)位)	25	工程碩士
01糖品綠色加工		敖日格勒柴欣生陳港陳廣學(xué) 陳健陳玲陳小泉諶凡更崔春樊惠明扶雄付時(shí)雨高群玉耿予歡何小維侯軼胡飛胡健胡松青黃立新黃強(qiáng) 姜建國(guó) 雷以超李冰李繼庚李軍李琳李曉璽李友明梁云劉冬梅劉國(guó)琴劉浩劉宏生劉穎婁文勇羅志剛馬邕文莫立煥寧正祥齊軍茹任嬌艷任俊莉沈文浩石磊唐愛民田英姿萬金泉萬小芳王小英王兆梅魏東吳暉吳新榮武書彬肖凱軍楊飛楊進(jìn) 楊仁黨楊曉泉葉君于淑娟余以剛曾勁松曾新安張本山張宏偉張學(xué)武趙光磊趙振剛鄭必勝鄭建仙周雪松朱小林宗敏華	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④851化工原理或865有機(jī)化學(xué)	復(fù)試筆試科目：939制糖專業(yè)綜合或941制漿造紙?jiān)砼c工程或印刷色彩學(xué)
02功能碳水化合物			同上
03糖生物技術(shù)與糖藥物			同上
04造紙技術(shù)與特種紙			①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④851化工原理或865有機(jī)化學(xué)或837印刷材料及適性
05制漿技術(shù)與環(huán)境保護(hù)			同上
06基于生物質(zhì)精煉的纖維轉(zhuǎn)化與利用新技術(shù)			同上
07制漿造紙過程計(jì)算機(jī)模擬與控制			同上
08制漿造紙機(jī)械與設(shè)備			同上
09造紙濕部化學(xué)與過程控制			同上
10印刷包裝材料與印前圖文處理			同上
085231食品工程(專業(yè)學(xué)位)	30	工程碩士
01食品加工與保藏工程		陳健陳玲陳中扶雄高群玉高文宏耿予歡何小維胡飛黃惠華黃強(qiáng) 姜建國(guó) 李汴生李冰李理李琳李曉鳳李曉璽劉冬梅劉國(guó)琴劉宏生劉通訊婁文勇羅志剛寧正祥齊軍茹任嬌艷阮征石磊唐傳核王永華韋慶益吳虹吳暉吳新榮熊犍許喜林楊繼國(guó) 楊曉泉游麗君于淑娟余以剛袁爾東曾新安張本山張立彥張學(xué)武趙海鋒趙謀明趙強(qiáng)忠鄭建仙朱思明朱志偉	① 101思想政治理論 ② 201英語一③302數(shù)學(xué)二④865有機(jī)化學(xué)或874生物化學(xué)	復(fù)試筆試科目：940食品專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
02食品生物技術(shù)與工程			同上
03食品安全控制與技術(shù)			同上
04農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與工程			同上
05糧油加工與蛋白質(zhì)工程			同上