黑龍江東方學院

一、培養(yǎng)目標

食品工程領域的工程碩士專業(yè)學位教育是為我國食品工程領域內(nèi)的乳品行業(yè)及企業(yè)培養(yǎng)精通生產(chǎn)技術、注重質(zhì)量安全、善于經(jīng)營管理的應用型、復合式高層次專門人才。強調(diào)對學生的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識和專業(yè)應用能力的培養(yǎng)，使學生系統(tǒng)的掌握本領域的基礎理論、專業(yè)技能及管理知識，具有較強的解決企業(yè)生產(chǎn)實際問題的能力、從事新產(chǎn)品開發(fā)設計的能力、生產(chǎn)工藝設計及實施的能力、生產(chǎn)設備管理及使用維修的能力、產(chǎn)品質(zhì)量管理與控制的能力，并掌握一門外國語，具有比較熟練地閱讀本專業(yè)外文資料的能力。能夠承擔乳品行業(yè)專業(yè)技術或管理工作、具有良好職業(yè)素養(yǎng)和較強的適應能力。

二、學習年限

全日制工程碩士專業(yè)學位研究生，學習年限為2年。

三、報考條件

報名參加碩士研究生全國統(tǒng)一入學考試的人員，須符合下列條件：

1.中華人民共和國公民。

2.擁護中國共產(chǎn)黨的領導，愿為社會主義現(xiàn)代化建設服務，品德良好，遵紀守法。

3.身體健康狀況符合國家和我校的體檢要求。

4.已獲碩士或博士學位的人員只準報考委托培養(yǎng)或自籌經(jīng)費碩士生。

5.考生的學歷必須符合下列條件之一：

（1）國家承認學歷的應屆本科畢業(yè)生。

（2）具有國家承認的大學本科畢業(yè)學歷的人員。

（3）獲得國家承認的高職高專畢業(yè)學歷后，經(jīng)2年或2年以上（從高職高專畢業(yè)到2014年9月1日，下同），達到與大學本科畢業(yè)生同等學力（即畢業(yè)后通過自考或成人教育進修過本科主干課程達到五門），且符合我校根據(jù)培養(yǎng)目標對考生提出的具體業(yè)務要求的人員。

（4）國家承認學歷的本科結業(yè)生和成人高校（含普通高校舉辦的成人高等學歷教育）應屆本科畢業(yè)生，按本科畢業(yè)生同等學力身份報考。

（5）已獲碩士、博士學位的人員。

自考本科生和網(wǎng)絡教育本科生須在報名現(xiàn)場確認截止日期（2013年11月14日）前取得國家承認的大學本科畢業(yè)證書方可報考。在校研究生報考須在報名前征得所在培養(yǎng)單位同意。

四、報名辦法

碩士生報考實行網(wǎng)上報名，考生須于10月份到教育部指定網(wǎng)站報名。11月中旬持本人身份證、畢業(yè)證(學生證)和網(wǎng)報編號到報名點進行現(xiàn)場確認�？忌�可到本省招生辦指定報考點就近報考。具體事宜屆時見詳細通知。未獲網(wǎng)報編號者不可到報名點現(xiàn)場確認。

五、考試與錄取

考試時間為2014年1月中旬(具體時間見準考證)，地點為本人報名點。初試成績于3月初在網(wǎng)上公布，我校研究生招生網(wǎng)址：http://www.dfxy.net/ZNXB/kyc/yjs.asp。4月上中旬，我校在研究生招生網(wǎng)站向成績達到國家規(guī)定分數(shù)線和我校要求的考生發(fā)復試通知。復試考察內(nèi)容包括專業(yè)課筆試、專業(yè)綜合面試、外語聽力測試和外語表達能力測試、實驗技能操作等，對以同等學力資格報考的考生在復試時須加試二門專業(yè)課。此外還包括報考資格審查、政治思想品德考核、調(diào)檔審查等(關于復試的詳情請登錄黑龍江東方學院研究生招生網(wǎng)站查閱《黑龍江東方學院碩士研究生招生考試復試規(guī)則》)。復試時間為4月中下旬。復試合格者方可正式錄取，錄取通知書郵寄時間為6月底。

六、違規(guī)處理

對在全國碩士研究生招生考試中違規(guī)或作弊的考生，按照《國家教育考試違規(guī)處理辦法》嚴肅處理。情節(jié)特別嚴重的，可給予暫停參加各種國家教育考試1至3年的處理，同時，對在校生，由其所在學校按有關規(guī)定給予處分，直至開除學籍；對在職考生，有關部門將通知考生所在單位，由考生所在單位視情節(jié)給予黨紀或政紀處分；構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。對弄虛作假者（含推薦免試生），不論何時，一經(jīng)查實，即按有關規(guī)定取消報考資格、錄取資格或學籍。相關單位將考生在碩士研究生招生考試中的違規(guī)或作弊事實記入《國家教育考試誠信檔案》，并將考生的有關情況通報其所在學�；騿挝�，記入考生人事檔案，作為其今后升學和就業(yè)的重要參考依據(jù)。

七、培養(yǎng)環(huán)節(jié)

（1）全日制碩士專業(yè)學位研究生采取“五段式項目帶教學”培養(yǎng)模式，即認知實踐、理論、深入實踐、再理論、項目實踐五個階段，以項目帶教學的方式對研究生進行培養(yǎng)。包括生產(chǎn)認知實習、學位課理論學習、深入實踐提出項目、選修課理論學習及項目實施（即學位論文形成）五個培養(yǎng)環(huán)節(jié)。理論學習在校內(nèi)及國乳中心完成，生產(chǎn)認知實習，深入實踐和項目實施在合作乳品企業(yè)完成，學位論文可在校內(nèi)或乳品企業(yè)完成。

（2）采取學校、乳品行業(yè)和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)方式。黑龍江東方學院與國家乳業(yè)工程技術研究中心聯(lián)合成立了黑龍江東方學院聯(lián)合乳品學院，同時與國內(nèi)優(yōu)秀的乳品企業(yè)建立了產(chǎn)學研用合作平臺，并簽訂了長期合作協(xié)議，共同作為學生培養(yǎng)主體,對碩士專業(yè)學位研究生進行聯(lián)合培養(yǎng)。聯(lián)合乳品學院是碩士專業(yè)學位研究生教學的聯(lián)合實體，負責具體實施研究生教學及學生管理、學位授予等工作，其中，國乳中心還要為研究生培養(yǎng)提供行業(yè)研究項目，并進行專業(yè)指導。企業(yè)主要為研究生培養(yǎng)提供企業(yè)研究項目、實踐場所及技術指導。

（3）實行校內(nèi)外雙導師制，即由學校具有副教授以上職稱且乳品工程實踐經(jīng)驗豐富的教師和乳品行業(yè)或企業(yè)內(nèi)經(jīng)單位推薦的業(yè)務水平高、責任心強的具有高級技術職稱的校外專家共同擔任導師，聯(lián)合指導。雙導師共同對碩士專業(yè)學位研究生培養(yǎng)質(zhì)量全程負責。導師應根據(jù)培養(yǎng)方案的要求和因材施教的原則，在研究生入學后，從研究生的具體情況出發(fā)，制定研究生個人培養(yǎng)計劃，指導并檢查督促研究生的生產(chǎn)實踐、理論學習、項目實施和論文研究工作。導師在各個環(huán)節(jié)上培養(yǎng)研究生解決生產(chǎn)實際問題的能力和嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度、實事求是的工作作風。

（4）全日制總學分不少于97學分，其中生產(chǎn)認知實習5學分，理論課程學習33學分，深入實踐15學分，項目實施40學分，學位論文4學分。

八、調(diào)劑要求

1、成績要求：初試成績總分、單科分均達到國家教育部規(guī)定的A類考生復試分數(shù)線，且符合國家教育部關于2014年研究生調(diào)劑的各項政策；

2、專業(yè)要求：招考專業(yè)與我校招生專業(yè)相同或相近的考生（業(yè)務課相同或相近，業(yè)務課考試科目參見2014年招生專業(yè)目錄（http://218.10.233.90/keyanchu）。

九、復試方法

復試是碩士生招生錄取的必要環(huán)節(jié)，復試總成績?yōu)閺驮嚳己顺煽冎�和，總分�?00分。

1、復試200分滿分，其中：

①筆試：乳品工藝學（100分）

②面試：英語聽力、乳品專業(yè)相關英文文獻翻譯及專業(yè)知識提問。（50分）

③實驗技能操作（乳品分析、檢測方面）。（50分）

2、參考書目

《乳品工藝學》，張和平、張佳成主編，中國輕工業(yè)出版社，2007

《奶制品生產(chǎn)技術》，（第二版）[英]RalphEarly著，張國農(nóng)譯，中國輕工業(yè)出版社，2002

十、其他注意事項

（一）我校不舉辦任何形式的考前輔導班。研究生招生辦公室不提供往年考研試題，不出售或辦理郵購書籍業(yè)務，敬請諒解。

（二）考生因報考研究生與所在單位產(chǎn)生的問題由考生自行處理。若因上述問題造成考生不能參加考試或無法被錄取，招生單位不承擔責任。

（三）請各位考生及時登陸黑龍江東方學院主頁“研究生招生”欄，以獲取我校碩士研究生招生相關最新信息。

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