東北林業(yè)大學(xué)

 

蛋白質(zhì)

要求考生熟練掌握氨基酸的名稱、分類、基本結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)。

要求考生掌握蛋白質(zhì)初級結(jié)構(gòu)和高級結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)。

要求考生了解蛋白質(zhì)分離純化和純度鑒定的方法。

4. 要求考生掌握蛋白質(zhì)的變性作用，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

核酸

要求考生熟練掌握核酸的化學(xué)組成與類別。

要求考生掌握DNA和RNA的分子結(jié)構(gòu)及生物學(xué)功能。

要求考生掌握核酸的理化性質(zhì)及核酸的分離純化。

酶

要求考生熟練掌握酶的概念，酶的命名和分類。

要求考生掌握酶的化學(xué)結(jié)構(gòu)與作用機(jī)制。

要求考生掌握酶活力及其測定，了解酶促反應(yīng)動力學(xué)及影響酶促反應(yīng)的因素。

要求考生掌握維生素和輔酶。

新陳代謝

要求考生掌握糖酵解概念、場所、原料、反應(yīng)步驟及催化酶、限速酶及其調(diào)控、ATP消耗和ATP產(chǎn)生步驟，丙酮酸氧化脫羧的概念、場所、反應(yīng)過程及催化反應(yīng)的關(guān)鍵酶及輔酶。

2. 要求考生掌握三羧酸循環(huán)概念、場所、原料、限速酶及其調(diào)控、ATP消耗和ATP產(chǎn)生步驟、脫氫和脫羧步驟。

3. 要求考生掌握磷酸戊糖途徑概念、場所、意義、反應(yīng)步驟、限速酶及其調(diào)控、脫氫和脫羧步驟。

4. 要求考生掌握糖異生作用的概念、過程及特點(diǎn)。

5. 要求考生掌握生物氧化概念，電子傳遞鏈的組成和抑制劑，氧化磷酸化與底物磷酸化，ATP合成機(jī)制。 

6. 要求考生掌握脂肪的水解，脂肪酸β－氧化，磷脂的代謝，脂肪酸代謝調(diào)控。

7. 要求考生掌握蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝，一碳單位的概念、種類、功能基團(tuán)，氨基酸分解代謝產(chǎn)物及其去路。

8. 要求考生掌握嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代謝的途徑.

生物合成

1. 要求考生掌握中心法則，DNA生物合成及DNA的損傷與修復(fù)，RNA的生物合成。

2. 要求考生掌握蛋白質(zhì)合成體系的重要組分，蛋白質(zhì)的合成過程及多肽鏈翻譯后的加工。

3.　要求考生了解脂肪合成代謝的主要途徑，酮體的生成和利用。

 

考試總分：100分     考試時(shí)間：3小時(shí)    考試方式：筆試

考試題型： 簡答題（40分）

論述題（60分）

 

參考書目：李留安,袁學(xué)軍.動物生物化學(xué).清華大學(xué)出版社. 2013.