華僑大學(xué)

考試內(nèi)容主要包括緒論;微生物細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能;微生物營(yíng)養(yǎng);微生物代謝;微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制;病毒;微生物遺傳;微生物生態(tài);微生物的進(jìn)化;系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定;微生物多樣性;微生物生物技術(shù)。

(四)試卷題型結(jié)構(gòu)

1.名詞解釋(30分)，共10道;

2.問答題(80分)，共10-15道;

3.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題(40分)，共3-5道;

二、考查目標(biāo)

課程考試的目的在于測(cè)試考生對(duì)于微生物學(xué)相關(guān)的基本概念、基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況以及綜合運(yùn)用分析和解決實(shí)際問題的能力。

三、考查范圍或考試內(nèi)容概要

第一章：緒論

1. 明確微生物在生命科學(xué)發(fā)展中的重要地位與作用

2. 微生物、微生物種類及其基本生命特征

3. 微生物學(xué)及其研究?jī)?nèi)容

4.微生物的發(fā)現(xiàn)、發(fā)生發(fā)展和展望

5.微生物與人類的關(guān)系

重點(diǎn)：什么是微生物、微生物包括哪些類群?微生物最突出的生命特征是什么? 微生物學(xué)主要包括哪些研究?jī)?nèi)容?微生物在生命科學(xué)發(fā)展中和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位和作用體現(xiàn)在哪些方面?

第二章：微生物細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)與功能

1. 原核微生物和真核微生物的主要區(qū)別

2. 微生物(細(xì)菌、放線菌、古菌、真菌)形態(tài)學(xué)特征(個(gè)體和群體特征)

3. 原核微生物的結(jié)構(gòu)(一般與特殊)與功能

4. 真核微生物細(xì)胞膜

5. 原核微生物細(xì)胞膜

6. 古菌和真細(xì)菌細(xì)胞膜

7. 原核微生物細(xì)胞質(zhì)和內(nèi)含物

8. 原核微生物細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)

重點(diǎn)：掌握原核微生物和真核微生物細(xì)胞最重要區(qū)別;各類型微生物主要是細(xì)菌、放線菌、古菌、霉菌和酵母菌細(xì)胞的個(gè)體和群體形態(tài)特征;原核微生物細(xì)胞的一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)主要包括哪些組成部分;掌握細(xì)菌中革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌細(xì)胞壁的重要不同;掌握細(xì)菌和古菌細(xì)胞壁的重要不同;熟悉四大類缺壁細(xì)菌;熟悉真菌細(xì)胞壁、藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞壁和藻類細(xì)胞壁組成;了解抗酸細(xì)菌的細(xì)胞壁;古菌和真細(xì)菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的區(qū)別;原核微生物特有的內(nèi)含物及其應(yīng)用價(jià)值;原核微生物細(xì)胞內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)芽孢、伴孢晶體、細(xì)胞壁以外特殊結(jié)構(gòu)糖被、S層鞭毛等重要功能。

第三章：微生物營(yíng)養(yǎng)

1. 微生物的營(yíng)養(yǎng)要求

2. 微生物營(yíng)養(yǎng)類型

3. 培養(yǎng)基

4. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞

重點(diǎn)：微生物細(xì)胞的6大營(yíng)養(yǎng)要素及其生理功能、4大營(yíng)養(yǎng)類型及其分類標(biāo)準(zhǔn)、4種主要營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸方式的基本特點(diǎn)，著重主動(dòng)運(yùn)輸方式中的ABC轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，PTS基團(tuán)轉(zhuǎn)移系統(tǒng);碳氮比概念及細(xì)菌、放線菌、酵母和霉菌對(duì)碳氮比要求的差異和特點(diǎn);不同微生物對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境氧化還原電位的要求。

第四章：微生物代謝

1. 重要基本概念

2. 異養(yǎng)微生物的生物氧化和分解代謝

3. 能量轉(zhuǎn)換

4. 合成代謝(anabolism)：微生物特有的耗能代謝CO2固定、生物固氮、肽聚糖的合成及其它

5. 微生物代謝調(diào)節(jié)

6. 微生物次級(jí)代謝和初級(jí)代謝

重點(diǎn)：異養(yǎng)微生物利用轉(zhuǎn)化葡萄糖到丙酮酸的5條主要途徑及其特征性酶或關(guān)鍵酶;掌握發(fā)酵、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸概念中的主要關(guān)鍵點(diǎn)及產(chǎn)能比較;不同類型的酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵、各種有機(jī)酸發(fā)酵、氨基酸發(fā)酵;硝酸鹽呼吸及其意義;各類微生物的產(chǎn)能類型、途徑或方式的不同，特別是其他生命所不具備的產(chǎn)能方式以及微生物所特有的耗能合成代謝;微生物獨(dú)特的代謝調(diào)節(jié)方式和類型;底物水平、氧化磷酸化和光合磷酸化產(chǎn)能方式的差異;藍(lán)細(xì)菌、不產(chǎn)氧光合細(xì)菌及嗜鹽光合生物利用光能途徑的特點(diǎn)及差異;同化或固定CO2的6條途徑。

第五章：微生物的生長(zhǎng)繁殖及其控制

1. 細(xì)菌的個(gè)體生長(zhǎng)

2. 細(xì)菌的群體生長(zhǎng)

3. 真菌的生長(zhǎng)繁殖

4. 微生物生長(zhǎng)的測(cè)定

5. 影響微生物生長(zhǎng)的(環(huán)境)因素

6. 有害微生物的控制

重點(diǎn)：微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律以及如何應(yīng)用這些規(guī)律指導(dǎo)微生物生物技術(shù)產(chǎn)品的生產(chǎn);微生物生長(zhǎng)的測(cè)定的方法技術(shù)、原理、優(yōu)缺點(diǎn)和適應(yīng)性;通過了解掌握影響微生物生長(zhǎng)的主要因素來(lái)調(diào)控微生物的生長(zhǎng)，以及如何有效的控制有害微生物的生長(zhǎng);掌握微生物無(wú)菌技術(shù)和菌種保藏技術(shù);了解常用消毒劑、殺菌劑的作用范圍及機(jī)制。

第六章：病毒

1. 病毒的特點(diǎn)和定義

2. 病毒的宿主范圍

3. 病毒的分類與命名

4. 病毒學(xué)研究的基本方法

5. 毒粒的性質(zhì)

6. 病毒的復(fù)制

7. 病毒的非增殖性感染

8. 病毒與宿主的相互作用

9. 亞病毒因子

10. 病毒舉例

重點(diǎn)：病毒的定義和特點(diǎn)：病毒的定量測(cè)定蝕斑測(cè)定、群體特征(包涵體和蝕斑)、病毒的復(fù)制、病毒的分類與命名。

第七章：微生物遺傳

1. 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)

2. 微生物的基因組結(jié)構(gòu)

3. 染色體外的遺傳物質(zhì)：質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子

4. 基因突變及修復(fù)

5. 細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組

6. 微生物育種

7. 微生物基因表達(dá)調(diào)控

重點(diǎn)：真細(xì)菌、古菌和真核生物基因組特點(diǎn);染色體外遺傳因子的種類及功能;為什么微生物被尊稱為遺傳學(xué)研究中的明星;掌握細(xì)菌體內(nèi)基因轉(zhuǎn)移和重組類型;微生物誘變育種、代謝工程育種和基因重組育種的基本原理方法和技術(shù);分解代謝產(chǎn)物阻遏調(diào)控;細(xì)菌的群體感應(yīng)調(diào)節(jié);生命體的暗物質(zhì)。

第八章：微生物生態(tài)

1. 微生物的生態(tài)分布

2. 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

3. 微生物功能在環(huán)境保護(hù)中的作用

4. 污染環(huán)境下的微生物

5. 微生物分子生態(tài)學(xué)

6. 微生物降解能力的遺傳計(jì)劃和退化生態(tài)系統(tǒng)的生物修復(fù)

7. 人體微生物

重點(diǎn)：種群及其相互作用、群落及其結(jié)構(gòu)、微生物生存的微環(huán)境、微生物的吸附及生物膜、污染環(huán)境下的微生物、極端環(huán)境微生物、生物之間的共生、微生物在驅(qū)動(dòng)自然界生物地球化學(xué)循環(huán)中的重要作用生態(tài)系統(tǒng)中的作用、極端環(huán)境微生物的挖掘和重要應(yīng)用價(jià)值、微生物在污染物生物監(jiān)測(cè)、生物處理及污染環(huán)境生物修復(fù)中的重要作用、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，極端環(huán)境微生物的挖掘和重要應(yīng)用價(jià)值、微生物在污染物生物監(jiān)測(cè)、生物處理及污染環(huán)境生物修復(fù)中的重要作用。

第九章微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定

1. 進(jìn)化歷程

2. 生物進(jìn)化計(jì)時(shí)器

3. 原核生物的分類

4. 微生物系統(tǒng)學(xué)的研究?jī)?nèi)容與方法

5. 全基因組測(cè)序

6. 微生物的快速鑒定與分析技術(shù)

7. 伯杰氏細(xì)菌系統(tǒng)學(xué)手冊(cè)

重點(diǎn)：進(jìn)化計(jì)時(shí)器的選擇、系統(tǒng)發(fā)育樹、生命的三域?qū)W說(shuō)、原核生物的分類單元及其等級(jí)、原核生物中種和菌株的概念、分類單元的命名、細(xì)菌分類常用的工具和手冊(cè)。

第十章微生物多樣性

1. 細(xì)菌的多樣性

2. 古菌的多樣性

3. 真核微生物的多樣性

4. 微生物資源的開發(fā)利用和保護(hù)

重點(diǎn)：各類微生物資源生境特征及多樣性特征。

第十一章：微生物生物技術(shù)

1. 微生物實(shí)驗(yàn)的基本操作技術(shù)

2. 微生物產(chǎn)業(yè)的菌種和發(fā)酵特征：生產(chǎn)菌種的要求和來(lái)源、大規(guī)模發(fā)酵特征

3. 微生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵方式：連續(xù)發(fā)酵、固態(tài)發(fā)酵、混合培養(yǎng)物發(fā)酵、固定化細(xì)胞或酶發(fā)酵

4. 微生物產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品

5. 微生物生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用：微生物能源、微生物冶金、微生物與石油工業(yè)、微生物傳感器和DNA芯片、微生物功能材料、海洋和宇航中的微生物生物技術(shù)

6. 微生物生物技術(shù)的安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和管理

重點(diǎn)：微生物實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)的綜合應(yīng)用;微生物生產(chǎn)菌種的要求和來(lái)源;發(fā)酵過程的主要控制項(xiàng)目和方法;好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵;發(fā)酵過程的優(yōu)化和后處理;微生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)酵方式;微生物在環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)沼氣、產(chǎn)酒精方面的重要應(yīng)用。

四、參考教材或主要參考書：

沈萍,陳向東.微生物學(xué)(第八版). 北京：高等教育出版社.2016

沈萍,陳向東.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)(第四版). 北京：高等教育出版社.2018