• <tr id="90999"></tr>
        • 首頁
        • 信息
        • 院校
        • 研招
        • 調(diào)劑
        • 資料
        • 分?jǐn)?shù)線
        • 輔導(dǎo)班
        • 研究生院
        注冊 登錄

        北京理工大學(xué)

        2026/2027考研輔導(dǎo)網(wǎng)課
        • 2026考研英語全程班2026考研英語全程班
        • 2026考研政治全程班2026考研政治全程班
        • 2026考研數(shù)學(xué)全程班2026考研數(shù)學(xué)全程班
        • 2026考研英語直通車2026考研英語直通車
        • 2026考研政治直通車2026考研政治直通車
        • 2026考研數(shù)學(xué)直通車2026考研數(shù)學(xué)直通車
        • 2026考研直通車【經(jīng)濟類聯(lián)考】2026考研直通車【經(jīng)濟類聯(lián)考】
        • 學(xué)校首頁
        • 學(xué)校簡介
        • 院系設(shè)置
        • 考研調(diào)劑
        • 考研成績查詢
        • 考研分?jǐn)?shù)線
        • 導(dǎo)師介紹
        • 歷年試題
        • 研究生招生信息網(wǎng)
        中國考研網(wǎng) 考研網(wǎng) » 院校信息 » 北京理工大學(xué) » 研究生導(dǎo)師介紹

        北京理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院研究生導(dǎo)師介紹:周曉宏

        分類:導(dǎo)師信息 來源:北京理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院 2018-05-17 相關(guān)院校:北京理工大學(xué)

        2025考研數(shù)學(xué)全程班 早鳥3班
        26考研全科上岸規(guī)劃營「擇校▪規(guī)劃▪備考」
        北京理工大學(xué)2025考研專業(yè)課復(fù)習(xí)資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

        北京理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院研究生導(dǎo)師周曉宏介紹如下:

        個人概況

        副教授,碩士生導(dǎo)師

        招生專業(yè):化學(xué)工程與技術(shù)(生物化工),制藥工程,生物工程

        出生年月:1965 年 4 月

        民 族:漢族

        籍 貫:江蘇如皋

        聯(lián)系方式

        電 話:010-68914495-804

        電子郵箱:zhouxh@bit.edu.cn

        工作單位:北京理工大學(xué),化學(xué)化工學(xué)院,生化工程系

        辦 公 室:中關(guān)村校區(qū) 5 號教學(xué)樓 724 室

        教育經(jīng)歷

        2000/09-2004/02:中國科學(xué)院,過程工程研究所,生化工程國家重點實驗室,

        工學(xué)博士

        1988/09-1991/09:江南大學(xué)(原無錫輕工業(yè)學(xué)院),生物工程系,工學(xué)碩士

        1982/09-1986/06:山東大學(xué),微生物學(xué)系,理學(xué)學(xué)士工作經(jīng)歷

        2017/12-至今: 北京理工大學(xué),化學(xué)化工學(xué)院,生化工程系,副教授,碩士生導(dǎo)師

        2004/03-2017/11:北京理工大學(xué),生命學(xué)院,生物工程系,講師、副教授,碩士生導(dǎo)師

        1991/10-2000/08 國家糧食局科學(xué)院,生物工程室,工程師

        1986/07-1988/08 蘇州大學(xué)(原蘇州醫(yī)學(xué)院),基礎(chǔ)部微生物教研室,助教

        獲獎情況

        2016:《生物工程與技術(shù)導(dǎo)論》,中國石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀出版物獎•教材獎一

        等獎

        2010:原味濃縮肉湯生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),教育部科技進步一等獎

        2010:原味肉味香精生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),輕工行業(yè)科技進步一等獎

        科研項目

        類別
        課題名稱
        主持/
        起止時
        經(jīng)費
         
         
        參與
        間
        (萬元)
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家重點研發(fā)
        高效肽表面活性劑分子理性設(shè)計及定
        負(fù)責(zé)人
        2017.7-
        65
        計劃
        向制備技術(shù)(2017YFB0308905)
         
        2021.6
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家自然科學(xué)
        釀酒酵母高效合成甘草次酸的途徑設(shè)
        負(fù)責(zé)人
        2016.1-
        14.19
        基金地區(qū)基金
        計與優(yōu)化(21566032)
         
        2019.12
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家自然科學(xué)
        釀酒酵母工程化外源途徑的轉(zhuǎn)錄精細(xì)
        負(fù)責(zé)人
        2015.1-
        85
        基金
        調(diào)控基礎(chǔ)(21476026)
         
        2018.12
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家十二五科
        食品香料香精制備關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)
        負(fù)責(zé)人
        2011.1-
        50
        技支撐計劃
        業(yè)化(2011BAD23B01)
         
        2015.12
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家十二五科
        佐餐食品及配料安全預(yù)警技術(shù)研究與
        負(fù)責(zé)人
        2012.1-
        15
        技支撐計劃
        應(yīng)用(2012BAK17B11-04)
         
        2014.12
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家十二五科
        1 萬噸/年富含蛋白質(zhì)發(fā)酵殘渣高值化
        負(fù)責(zé)人
        2011.1-
        26
        技支撐計劃
        利用技術(shù)及示范(2011BAC11B06)
         
        2013.12
         
         
         
         
         
         
        國家十一五科
        肉制品厭氧污染微生物生物防腐技術(shù)
        負(fù)責(zé)人
        2007.8-
        46
        技支撐計劃
        研究(2007BAK36B05-2)
         
        2010.12
         
         
         
         
         
         
        橫向
        大豆蛋白酶解機理及其多肽分析研究
        負(fù)責(zé)人
        2011.5-
        20
         
         
         
        2012.9
         
         
         
         
         
         
        橫向
        釀酒行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)核算
        負(fù)責(zé)人
        2007.1-
        19
         
         
         
        2009.12
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家重大水專
        大豆深加工行業(yè)清潔生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與
        主要參
        2009-
        30
        項
        工程示范(20082x07207-3-3)
        加人
        2012
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
         
        國家自然科學(xué)
        β-葡萄糖醛酸苷酶的糖基化及其催化
        主要參
        2010-
         
        基金
        識別研究(20976014 )
        加人
        2012
         
         
         
         
         
         
        國家自然科學(xué)
        產(chǎn)紫青霉 β-葡萄糖醛酸苷酶的晶體結(jié)
        主要參
        2012-
         
        基金
        構(gòu)解析及催化識別研究(21176028)
        加人
        2015

             
        工作介紹

        進入北京理工大學(xué)以來,主要從事天然食品配料生物技術(shù)及合成生物學(xué)兩個方向的基礎(chǔ)研究與技術(shù)開發(fā)。前者主要包括多功能天然、安全、營養(yǎng)食品鮮味劑、乳化劑、防腐劑等高附加值食品配料的技術(shù)研究開發(fā);后者主要通過合成生物學(xué)代謝途徑的構(gòu)建、精細(xì)適配調(diào)控生產(chǎn)高附加值的萜類化合物,用于化工產(chǎn)品與藥品。先后主持和參加國家自然科學(xué)基金項目、國家重點研發(fā)計劃、國家科技支撐計劃、國家重大專項等項目課題十幾項,近五年到校經(jīng)費約 300 萬元,研究開發(fā)的“原味湯料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”已轉(zhuǎn)讓全國多家企業(yè),新增利稅達億元,取得了良好的經(jīng)濟與社會效益。發(fā)表了SCI、EI、中文核心期刊論文 30 多篇。先后承擔(dān)了研究生課程《微生物分類與資源學(xué)》、《微生物應(yīng)用技術(shù)與進展》、《酶學(xué)與酶工程》等,本科生課程《生化工藝設(shè)計》、《生物工程與技術(shù)導(dǎo)論》、《生物化學(xué)實驗》、《生物工程與設(shè)備》、《微生物學(xué)》、《蛋白質(zhì)與酶工程》等的教學(xué)工作,累計培養(yǎng)碩士研究生 20 多名。

        發(fā)表論文

        1.Ming Zhu, Caixia Wang, Wentao Sun, Anqi Zhou, Ying Wang, Genlin Zhang,

        Xiaohong Zhou, Yixin Huo, Chun Li. Boosting 11-oxo-β-amyrin and glycyrrhetinic acid synthesis in Saccharomyces cerevisiae via pairing novel oxidation and reduction system from legume plants. Metabolic Engineering, 2018, 45: 43-50

        2.Huan Sun, Haiyang Jia, Jun Li, Xudong Feng, Yueqin Liu, Xiaohong Zhou, Chun Li. Rational synthetic combination genetic devices boosting high temperature ethanol fermentation. Synthetic & Systems Biotechnology. 2017, 2(2): 121–129.

        3.Li XX, Xu K, Fu WC, Wang J, Zhu Y, Li C*, Zhou XH*. Simultaneous in-situ excess sludge reduction and removal of organic carbon and nitrogen by a pilot-scale continuous aerobic–anaerobic coupled (CAAC) process for deeply treatment of soybean wastewater. Biochemical Engineering Journal, 2014, 85: 30-37

        4.Li Z, Qu HN, Li C*, Zhou XH*. Direct and efficient xylitol production from xylan by Saccharomyces cerevisiae through transcriptional level and fermentation processing optimizations. Bioresource Technology, 2013, 149: 413-419

        5.Guo XX, Zhang RH, Li Z, Dai DZ, Li C*, Zhou XH. A novel pathway construction in Candida tropicalis for direct xylitol conversion from corncob xylan. Bioresource Technology, 2013, 128: 547-542

        6.Jiang FY, Wang JM, Kaleem I, Dai DZ, Zhou XH*, Li C*. Degumming of vegetable oils by a novel phospholipase B from Pseudomonas fluorescens BIT-18[J]. Bioresource Technology, 2011, 102: 8052-8056

        7.Wang C, Guo XX, Wang XY, Qi F, Feng SJ, Li C*, Zhou XH*. Isolation and characterization of three fungi with the potential of transforming glycyrrhizin[J]. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2013, 29(5): 781-788

        8.樊婧婧,趙雨佳,王晨,李春,周曉宏. 釀酒酵母乙酰輔酶 A 精細(xì)調(diào)控合成萜類化合物. 化工進展, 已接受

        9.張雙燕, 廖永紅, 紀(jì)南, 周曉宏*. 基于高通量測序技術(shù)分析北京清香型大曲微生物多樣性. 中國釀造, 2016, 35(11): 49-53

        10.林萌莉, 王潔, 廖永紅, 周曉宏*. 燉煮雞湯中多肽與鮮味構(gòu)效關(guān)系. 食品科學(xué), 2016, 37(3): 12-16

        11.趙雨佳, 張根林, 周曉宏, 李春*. 核糖核酸開關(guān)用于微生物細(xì)胞工廠的智能與精細(xì)調(diào)控. 化工學(xué)報 , 2015, 66 (10): 3811-3819

        12.王丹丹, 林萌莉, 周曉宏*. 脂肪酶對白酒四大酯的可逆合成與分解. 食品科技, 2014, 12: 74-78

        13.李青, 周曉宏*. 新型生物防腐劑——多聚陽離子抗菌肽在畢赤酵母中的表達. 食品科學(xué), 2013, 34(5): 161-166

        14.王小營, 周曉宏*. 大豆胰蛋白酶抑制劑酶法鈍化及應(yīng)用研究. 食品科技, 2013, 38(4): 76-81

        15.楊曉韜, 李春, 周曉宏*. 7 種食品防腐劑對肉制品污染微生物的抑菌效果比較研究.

        食品科學(xué), 2012, 33(11): 12-14

        16.曹進, 周曉宏, 苗蘭, 孫明謙, 孫寶國, 廖永紅. 非標(biāo)記液質(zhì)聯(lián)用法測定市售雞肉和豬肉的蛋白組[J]. 食品科學(xué), 2011, 32(20): 130-135

        17.廖永紅, 周曉宏*, 孫涪陵. ε-聚賴氨酸細(xì)菌吸附動力學(xué)研究[J]. 食品科技, 2010, 35(9): 29-33

        18.胥彩云, 童軍茂, 周曉宏*, 李春. 雞肉吸附胰蛋白酶與酶解相關(guān)性研究[J]. 食品工業(yè)科技, 2010, 31(9): 122-124, 121

        19.胥彩云, 童軍茂, 周曉宏*. 胰酶水解豬皮膠原蛋白及其產(chǎn)物氨基酸分析[J]. 食品研究與開發(fā), 2010, 31(9): 34-36

        注:*為通訊作者。

        發(fā)明專利

        1.周曉宏, 王潔, 廖永紅. 一種植物蛋白長效酶解方法. 中國發(fā)明專利: ZL201310445146.2, 2014, 12, 17

        出版著作

        1.周曉宏, 副主編. 生物工程與技術(shù)導(dǎo)論,北京: 化學(xué)工業(yè)出版社, 2015.4

        相關(guān)資訊

        • 2025年北京理工大學(xué)生物與醫(yī)藥考研分?jǐn)?shù)線:300分
        • 2025年北京理工大學(xué)能源動力考研分?jǐn)?shù)線:300分
        • 2025年北京理工大學(xué)資源與環(huán)境考研分?jǐn)?shù)線:300分
        • 2025年北京理工大學(xué)材料與化工考研分?jǐn)?shù)線:300分
        • 2025年北京理工大學(xué)機械考研分?jǐn)?shù)線:300分

        熱門網(wǎng)課

        2026考研英語全程班 6班

        課時:230 限時優(yōu)惠:¥1109

        免費試聽
        2026考研政治全程班 6班

        課時:186 限時優(yōu)惠:¥1290

        免費試聽
        2026考研數(shù)學(xué)全程班 6班

        課時:350 限時優(yōu)惠:¥1290

        免費試聽
        2026考研英語直通車 6期

        課時:304 限時優(yōu)惠:¥7990

        免費試聽

        最新資訊

        • 北方民族大學(xué)2025年碩士研究生招生考試參考范圍
        • 2025年中山大學(xué)1257審計考研分?jǐn)?shù)線公布:總分195分
        • 2025年中山大學(xué)1255圖書情報考研分?jǐn)?shù)線公布:總分200分
        • 2025年中山大學(xué)1254旅游管理考研分?jǐn)?shù)線公布:總分155分
        • 2025年中山大學(xué)1253會計考研分?jǐn)?shù)線公布:總分240分

        信息目錄

        考研招生簡章 考研專業(yè)目錄 考研參考書目 考研考試大綱 考研真題下載 考研成績查詢 考研調(diào)劑信息 考研分?jǐn)?shù)線 考研復(fù)試信息
        考研報考錄取 研招辦答疑 研究生學(xué)費 考研復(fù)習(xí)資料 研招辦電話 導(dǎo)師介紹

        網(wǎng)絡(luò)課程

        2026/2027考研全程班 最新網(wǎng)課

        政治、英語、數(shù)學(xué)、專業(yè)課都可試聽

        2026/2027考研公共課 免費領(lǐng)取

        免費領(lǐng)課,全年享不停

        • 2026考研英語全程班 6班
        • 2026考研政治全程班 6班
        • 2026考研數(shù)學(xué)全程班 6班
        • 2026考研英語直通車 6期
        • 2026考研政治直通車 6期
        • 2026考研數(shù)學(xué)直通車 6期
        • 2026考研直通車【政治+英語】
        • 2027考研英語全程班 早鳥1班

        考研資料

        考研網(wǎng)課

        省市考研網(wǎng)

        • 北京
        • 天津
        • 河北
        • 山西
        • 遼寧
        • 吉林
        • 上海
        • 江蘇
        • 浙江
        • 安徽
        • 福建
        • 江西
        • 山東
        • 河南
        • 湖北
        • 湖南
        • 廣東
        • 廣西
        • 海南
        • 重慶
        • 四川
        • 貴州
        • 云南
        • 西藏
        • 陜西
        • 甘肅
        • 青海
        • 寧夏
        • 新疆
        • 內(nèi)蒙古
        • 黑龍江
        中國考研網(wǎng)

          研招網(wǎng)

        • 考研真題
        • 考研成績
        • 考研國家線
        • 招生簡章
        • 推薦免試
        • 高考網(wǎng)

          院校專業(yè)

        • 招生單位
        • 211大學(xué)名單
        • 985大學(xué)名單
        • 自劃線院校
        • 專業(yè)導(dǎo)航

          考研調(diào)劑

        • 調(diào)劑信息網(wǎng)
        • 發(fā)布調(diào)劑
        • 考研調(diào)劑流程

          考研論壇

        • 跨專業(yè)考研
        • 考研調(diào)劑
        • 考研復(fù)試
        • 廈門大學(xué)

          考研問答

        • 跨?鐚I(yè)
        • 考場應(yīng)考
        • 考試科目
        • 考研分?jǐn)?shù)線
        • 報錄比

          考研輔導(dǎo)班

        • 考研公共課
        • 統(tǒng)考專業(yè)課
        • 院校專業(yè)課
        • 專業(yè)碩士
        • 英語四六級
        • 出國留學(xué)

          試卷資料

        • 考研真題
        • 筆記資料
        查詢
        ×關(guān)閉

        掃碼關(guān)注
        考研信息一網(wǎng)打盡

        網(wǎng)站介紹 關(guān)于我們 聯(lián)系方式 廣告業(yè)務(wù) 幫助信息

        1998-2022 ChinaKaoyan.com Network Studio. All Rights Reserved. 滬ICP備12018245號

        課程 頂部

        感谢您访问我们的网站,您可能还对以下资源感兴趣:

        欧美老熟妇乱大交XXXXX