華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

在人們的印象中，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是窗明幾凈的，尤其是生物實(shí)驗(yàn)室，對(duì)環(huán)境的要求更高，不少實(shí)驗(yàn)是在無菌的條件下進(jìn)行的。可是一個(gè)在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀碩士研究生學(xué)位的開封籍女孩，卻把研究食品安全的實(shí)驗(yàn)室搬到了農(nóng)田中。7月3日，在尉氏縣洧川鎮(zhèn)與許昌市交界的一片玉米田中，記者見到了這位名叫鄭麗的女孩。

2006年，鄭麗以優(yōu)異的高考成績考入華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，學(xué)習(xí)食品安全專業(yè)。畢業(yè)后，她被保送為本校碩士研究生，主要研究方向是生物轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因。

記者走進(jìn)鄭麗用塑料布搭建在玉米田里的一個(gè)小棚中，只見里面實(shí)驗(yàn)用的儀器一應(yīng)俱全。小棚中異常悶熱。不一會(huì)兒，記者全身汗水直流，鄭麗有點(diǎn)不好意思地對(duì)記者說：“沒有辦法，條件太差了，將就一下吧。”看到記者對(duì)她放到小桌上的各類瓶瓶罐罐感興趣，她便給記者介紹起各類儀器的用途。走出小棚時(shí)，鄭麗戴上大口罩，裹上紗巾，把自己包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。在裹紗巾的同時(shí)，她對(duì)記者說，不這樣包裹嚴(yán)實(shí)，一會(huì)兒就曬黑了。在她的實(shí)驗(yàn)田中，鄭麗指著兩塊田地告訴記者，南邊種的是轉(zhuǎn)基因玉米，北邊種的是非轉(zhuǎn)基因玉米。為掌握第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料，她每天4次對(duì)轉(zhuǎn)基因玉米苗和非轉(zhuǎn)基因玉米苗進(jìn)行樣本采集，然后在高倍顯微鏡下觀察細(xì)胞的變化。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采集工作，要一直到玉米胚胎出現(xiàn)和果實(shí)成熟。目的是通過發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因玉米苗細(xì)胞和非轉(zhuǎn)基因玉米苗細(xì)胞的區(qū)別，為下一步研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在記者看來，轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米的模樣和長勢(shì)沒有什么區(qū)別。說起轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米在田地的區(qū)別時(shí)，鄭麗給記者講述了一個(gè)小故事。大約10天前，許昌市一個(gè)村的一頭牛跑到了這兩塊田地中。這頭牛路過轉(zhuǎn)基因玉米田時(shí)，只留下一串串牛蹄印，而到非轉(zhuǎn)基因玉米田時(shí)，則把剛長出不久的玉米苗吃掉不少。從牛不喜歡吃轉(zhuǎn)基因玉米苗這一點(diǎn)上看，動(dòng)物可能對(duì)轉(zhuǎn)基因玉米產(chǎn)生敏感。轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)人類的影響究竟有多大，這就是她在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下重點(diǎn)研究的科研課題。

當(dāng)和記者說起轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)社會(huì)的影響時(shí)，鄭麗的話匣子一下打開了。她告訴記者，山西一家農(nóng)戶種了10多畝轉(zhuǎn)基因玉米，以往老鼠猖獗，需要買鼠藥應(yīng)對(duì)，但3年前改種轉(zhuǎn)基因玉米后，即使不投放鼠藥，也少有老鼠“光顧”。當(dāng)?shù)氐挠衩咨特溡舶l(fā)現(xiàn)，在這些田地即使偶爾看見小老鼠，也是呆頭呆腦的。在對(duì)其他省的調(diào)查中，也發(fā)現(xiàn)一些動(dòng)物的異�，F(xiàn)象。因此，有人擔(dān)心轉(zhuǎn)基因玉米會(huì)對(duì)人體造成危害。國外獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明，用轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)腎臟和肝臟損害、生殖系統(tǒng)出問題、免疫不正常等。鄭麗曾在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下專程到國內(nèi)的一些地區(qū)進(jìn)行求證，但時(shí)過數(shù)年，有許多問題無從考證，也無法得到研究數(shù)據(jù)。為此，鄭麗決定把實(shí)驗(yàn)室搬到玉米田里，自己搜集第一手資料。她說，她在農(nóng)田中做這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，就是要找出轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)環(huán)境、對(duì)其他生物、對(duì)動(dòng)物、對(duì)人類的真正影響，以便引起人類對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的高度重視。

采訪快要結(jié)束時(shí)，鄭麗還告訴了記者她的一個(gè)心愿，她研究轉(zhuǎn)基因玉米和非轉(zhuǎn)基因玉米后，將進(jìn)一步研究轉(zhuǎn)基因大豆，并希望她研究的這個(gè)轉(zhuǎn)基因課題能夠成為國家級(jí)科研課題，讓更多的人參與到轉(zhuǎn)基因研究中來，通過科學(xué)的研究成果，使人們的食品更加安全。