<li id="9xrob"></li>

陜西科技大學(xué)

2025/2026考研輔導(dǎo)網(wǎng)課

中國(guó)考研網(wǎng) 考研網(wǎng) » 院校信息 » 陜西科技大學(xué) » 研究生導(dǎo)師介紹

陜西科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院研究生導(dǎo)師：許牡丹

分類：導(dǎo)師信息來源：中國(guó)考研網(wǎng) 2016-09-07　相關(guān)院校：陜西科技大學(xué)

2025考研數(shù)學(xué)全程班早鳥3班

26考研全科上岸規(guī)劃營(yíng)「擇校▪規(guī)劃▪備考」

陜西科技大學(xué)2025考研專業(yè)課復(fù)習(xí)資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

陜西科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院研究生導(dǎo)師如下：

姓名	許牡丹	性別	女		出生年月	1963.10
民族	漢	籍貫	陜西涇陽		最高學(xué)位	碩士
職稱/職務(wù)	教授
社會(huì)兼職	中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)會(huì)員、咸陽市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)會(huì)員
聯(lián)系方式	電話/辦公室或研究室			18710487256
	電子郵箱			xumd@sust.edu.cn
學(xué)習(xí)經(jīng)歷	1989年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)專業(yè)，獲碩士學(xué)位。
工作經(jīng)歷	1989-1991-年在青海大學(xué)任教，1991年后在陜西科技大學(xué)任教，一直從事教學(xué)與科研工作。
研究方向	（1）食品新材料制備與檢測(cè)；（2）食品生物技術(shù) （3）食品加工及資源利用。
主要承擔(dān)項(xiàng)目及成果	1.承擔(dān)的項(xiàng)目 1）主持陜西省重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目“高Vc大棗系列食品深加工新技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化” 2）主持陜西省科技攻關(guān)項(xiàng)目“大棗保鮮、深加工新技術(shù)集成與示范” 3）主持陜西省自然科學(xué)基金項(xiàng)目“利用酶膜反應(yīng)器制備低聚半乳糖工藝研究” 4）另外還主持陜西省教育廳項(xiàng)目3項(xiàng)，榆林市項(xiàng)目1項(xiàng)。 2.論文/論著《食品分析》、《食品安全性與分析檢測(cè)》、《藥食兼用食品生產(chǎn)技術(shù)》、《新型食品原料制備技術(shù)與應(yīng)用》、《功能性食品生理特性與檢測(cè)技術(shù)》、《環(huán)境中有毒有害物質(zhì)與分析檢測(cè)》等。 3.授權(quán)專利一種棗粉的加工方法（ZL 201010199371.9）一種木棗保鮮方法（ZL 20101051856.4）一種無硫低糖蜜棗及其加工方法（ZL 201110228891.2）一種紅棗枸杞保健醋及其釀造方法（ZL 201110288919.1）一種固體棗茶的加工方法（ZL 201110188054.1）等。 4.獲獎(jiǎng)情況 1）“真空低溫干燥設(shè)備”獲陜西省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)； 2）“食品安全性與分析檢測(cè)”獲陜西省高等學(xué)校科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)。