<ul id="ceaqw"></ul>

華中農(nóng)業(yè)大學

中國考研網(wǎng) 考研網(wǎng) » 院校信息 » 華中農(nóng)業(yè)大學 » 食品科學

專業(yè)代碼 083201

本專業(yè)招生 65人

研究方向 01.食品化學
02.食品品質控制
03.食品酶學
04.果蔬加工
05.天然產(chǎn)物化學與食品化學
06.農(nóng)業(yè)資源綜合利用
07.食品大分子結構與功能特性
08.天然活性成分化學

初試科目 ①101政治理論
②201英語一
③302數(shù)學二
④816食品化學

復試科目復試科目：食品工藝學或食品微生物學

參考書目

初試參考書目:
816食品化學
《食品化學》謝筆鈞，科學出版社，2004。

復試參考書目:
食品工藝學
《食品工藝學》趙晉府主編，中國輕工業(yè)出版，1999。

導師名單何慧
孫智達
李春美
李斌
熊善柏
趙思明
劉曉宇
陳加平
劉友明
熊善柏
王清章
彭麗桃
李潔
嚴守雷
潘思軼
楊宏
黃文
徐曉云
李秀娟
黃琪琳
馬美湖熊漢國
趙思明
熊善柏
李春美
胡筱波

同等學力 ①食品分析
②食品營養(yǎng)

×關閉

掃碼關注
考研信息一網(wǎng)打盡